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16 garnitures géniales pour agrémenter vos bouillons de Qu'est-Ce Qu'on Mange

16 garnitures géniales pour agrémenter vos bouillons de Qu'est-Ce Qu'on Mange | Photo de PassionRecettes
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1ère colonne

Pois des neiges et champignons

• Ajoutez au bouillon pendant la cuisson.

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Maïs, poivrons rouges et riz

• Faites cuire 15 minutes dans le bouillon.

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Rondelles d’oignons, persil et brocoli

• Faites cuire 5 minutes dans le bouillon.

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Pointes d’asperges fraîches

• Faites cuire 7 minutes dans le bouillon.

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2e colonne

Poulet et petits pois

• Ajoutez au bouillon.

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Cresson, poireaux et navets

• Faites chauffer dans le bouillon.

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Radis, rondelles d’œufs durs et cerfeuil

• Faites chauffer dans le bouillon.

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Bacon et épinard

• Faites frire le bacon ; ajoutez avec les épinards au bouillon.

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3e colonne

Fleurettes de chou-fleur

• Faites cuire le chou-fleur dans le bouillon ; saupoudrez de cari.

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Tomates et ciboulette

• Ajoutez ces ingrédients tels quels au bouillon.

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Petits pois et jambon

• Réchauffez dans le bouillon.

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Bacon, céleri et tomate

• Faites frire le bacon avec des morceaux de céleri et de tomate ; ajoutez au bouillon.

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4e colonne

Tortellini et thym

• Faites cuire 15 minutes dans le bouillon.

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Rondelles de carottes et riz

• Faites cuire environ 15 minutes dans le bouillon.

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Pistou

• Dans un petit bol, mélangez une gousse d’ail hachée, une grosse pincée de basilic et de l’huile d’olive ; faites chauffer 30 secondes dans une petite casserole ; ajoutez au bouillon avec quelques nouilles.

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Feuilles de laitue

• Ajoutez une bonne quantité de feuilles de laitue au bouillon.

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette 77226, publiée le 2024-08-18 à 16:56, 197 vues

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