16 garnitures géniales pour agrémenter vos bouillons de Qu'est-Ce Qu'on Mange
1ère colonne
Pois des neiges et champignons
• Ajoutez au bouillon pendant la cuisson.
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Maïs, poivrons rouges et riz
• Faites cuire 15 minutes dans le bouillon.
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Rondelles d’oignons, persil et brocoli
• Faites cuire 5 minutes dans le bouillon.
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Pointes d’asperges fraîches
• Faites cuire 7 minutes dans le bouillon.
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2e colonne
Poulet et petits pois
• Ajoutez au bouillon.
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Cresson, poireaux et navets
• Faites chauffer dans le bouillon.
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Radis, rondelles d’œufs durs et cerfeuil
• Faites chauffer dans le bouillon.
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Bacon et épinard
• Faites frire le bacon ; ajoutez avec les épinards au bouillon.
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3e colonne
Fleurettes de chou-fleur
• Faites cuire le chou-fleur dans le bouillon ; saupoudrez de cari.
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Tomates et ciboulette
• Ajoutez ces ingrédients tels quels au bouillon.
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Petits pois et jambon
• Réchauffez dans le bouillon.
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Bacon, céleri et tomate
• Faites frire le bacon avec des morceaux de céleri et de tomate ; ajoutez au bouillon.
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4e colonne
Tortellini et thym
• Faites cuire 15 minutes dans le bouillon.
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Rondelles de carottes et riz
• Faites cuire environ 15 minutes dans le bouillon.
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Pistou
• Dans un petit bol, mélangez une gousse d’ail hachée, une grosse pincée de basilic et de l’huile d’olive ; faites chauffer 30 secondes dans une petite casserole ; ajoutez au bouillon avec quelques nouilles.
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Feuilles de laitue
• Ajoutez une bonne quantité de feuilles de laitue au bouillon.
Pois des neiges et champignons
• Ajoutez au bouillon pendant la cuisson.
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Maïs, poivrons rouges et riz
• Faites cuire 15 minutes dans le bouillon.
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Rondelles d’oignons, persil et brocoli
• Faites cuire 5 minutes dans le bouillon.
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Pointes d’asperges fraîches
• Faites cuire 7 minutes dans le bouillon.
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2e colonne
Poulet et petits pois
• Ajoutez au bouillon.
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Cresson, poireaux et navets
• Faites chauffer dans le bouillon.
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Radis, rondelles d’œufs durs et cerfeuil
• Faites chauffer dans le bouillon.
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Bacon et épinard
• Faites frire le bacon ; ajoutez avec les épinards au bouillon.
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3e colonne
Fleurettes de chou-fleur
• Faites cuire le chou-fleur dans le bouillon ; saupoudrez de cari.
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Tomates et ciboulette
• Ajoutez ces ingrédients tels quels au bouillon.
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Petits pois et jambon
• Réchauffez dans le bouillon.
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Bacon, céleri et tomate
• Faites frire le bacon avec des morceaux de céleri et de tomate ; ajoutez au bouillon.
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4e colonne
Tortellini et thym
• Faites cuire 15 minutes dans le bouillon.
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Rondelles de carottes et riz
• Faites cuire environ 15 minutes dans le bouillon.
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Pistou
• Dans un petit bol, mélangez une gousse d’ail hachée, une grosse pincée de basilic et de l’huile d’olive ; faites chauffer 30 secondes dans une petite casserole ; ajoutez au bouillon avec quelques nouilles.
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Feuilles de laitue
• Ajoutez une bonne quantité de feuilles de laitue au bouillon.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77226, publiée le
2024-08-18 à 16:56, 197 vues