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5 sauces pour tortellini garnis de Qu'est-Ce Qu'on Mange

5 sauces pour tortellini garnis de Qu'est-Ce Qu'on Mange | Photo de PassionRecettes
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Les tortellini sont des pâtes farcies comme les ravioli. Cependant, ils sont en forme de petits « beignes ».

6 à 8 portions

450 g (1 lb) tortellini

■ Dans une casserole d'eau bouillante salée, laites cuire les tortellini ; rincez sous l'eau froide ; laissez égoutter.

■ Dressez dans un plat de service ; nappez d'une garniture ou d'une sauce au choix ; servez.

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Crème au roquefort

6 à 8 portions

10 ml (2 c. à t.) beurre
½ oignon, haché
1 gousse d'ail, émincée
375 ml (1½ tasse) crème à 15 %
60 ml (¼ tasse) parmesan, râpé
10 ml (2 c. à t.) roquefort, émietté
sel et poivre

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Recette 77710, publiée le 2024-08-30 à 23:34, 639 vues

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