8 farces inédites de Qu'est-Ce Qu'on Mange
Pour un meilleur résultat, hachez tous les légumes ou coupez-les en brunoise. Préparez la farce tel qu'indiqué à la recette ci-contre.
1ère colonne
Aux noix
• Noix de Grenoble, noix de coco râpée, amandes, riz sauvage et riz blanc.
Aux fruits
• Canneberges, riz, airelles, pruneaux, kiwi.
Du jardin
• Poireaux, oignons blancs, pommes de terre, céleri, carotte.
2e colonne
A la viande
• Tortellini cuits, petits pois, carottes, bœuf haché.
Vinaigrée
• Bacon, petits oignons, cornichons, persil, ail, œufs durs.
3e colonne
Au fromage
• Cheddar, parmesan, pain trempé dans du lait, oignons rouges, échalotes.
Aux tomates
• Tomates, bacon, pommes de terre, jambon, fines herbes.
Persillade
• Persil et ail hachés, pignons, navet, poivron rouge.
1ère colonne
Aux noix
• Noix de Grenoble, noix de coco râpée, amandes, riz sauvage et riz blanc.
Aux fruits
• Canneberges, riz, airelles, pruneaux, kiwi.
Du jardin
• Poireaux, oignons blancs, pommes de terre, céleri, carotte.
2e colonne
A la viande
• Tortellini cuits, petits pois, carottes, bœuf haché.
Vinaigrée
• Bacon, petits oignons, cornichons, persil, ail, œufs durs.
3e colonne
Au fromage
• Cheddar, parmesan, pain trempé dans du lait, oignons rouges, échalotes.
Aux tomates
• Tomates, bacon, pommes de terre, jambon, fines herbes.
Persillade
• Persil et ail hachés, pignons, navet, poivron rouge.
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Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77300, publiée le
2024-08-16 à 22:25, 135 vues