8 variantes de garnitures pour muffins anglais de Qu'est-Ce Qu'on Mange

Il vous faut un lunch léger ? Un morceau devant la télé ? Un « petit quelque chose » après le sport ? Les muffins anglais garnis sauront vous satisfaire très simplement!
Muffins anglais, recette de base
4 portions
2 muffins anglais
10 ml (2 c. à t.) beurre
quelques gouttes d’huile d'olive
■ Préchauffez le four à 205°C (400°F).
■ Coupez les muffins en deux ; placez au four ; laissez sécher 4 minutes.
■ Retirez du four ; badigeonnez de beurre ; garnissez d'une préparation de votre choix ; arrosez de quelques gouttes d'huile, faites cuire au four 10 à 12 minutes.
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Aux poivrons
• Sur chaque muffin, étalez 2 ml (½ c. à t.) de sauce chili ; couvrez de rondelles de poivrons blanchis ; arrosez de quelques gouttes de sauce anglaise ; recouvrez de fromage râpé.
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Aux oignons
• Sur chaque muffin, déposez une tranche de fromage (de même grandeur que le muffin) ; couvrez d’oignons rouge et jaune en rondelles, revenus au beurre ; décorez de petits cornichons et d’oignons marinés ; salez et poivrez ; parsemez de fromage râpé.
Muffins anglais, recette de base
4 portions
2 muffins anglais
10 ml (2 c. à t.) beurre
quelques gouttes d’huile d'olive
■ Préchauffez le four à 205°C (400°F).
■ Coupez les muffins en deux ; placez au four ; laissez sécher 4 minutes.
■ Retirez du four ; badigeonnez de beurre ; garnissez d'une préparation de votre choix ; arrosez de quelques gouttes d'huile, faites cuire au four 10 à 12 minutes.
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Aux poivrons
• Sur chaque muffin, étalez 2 ml (½ c. à t.) de sauce chili ; couvrez de rondelles de poivrons blanchis ; arrosez de quelques gouttes de sauce anglaise ; recouvrez de fromage râpé.
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Aux oignons
• Sur chaque muffin, déposez une tranche de fromage (de même grandeur que le muffin) ; couvrez d’oignons rouge et jaune en rondelles, revenus au beurre ; décorez de petits cornichons et d’oignons marinés ; salez et poivrez ; parsemez de fromage râpé.
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Source: Qu'est-ce qu'on mange
Recette
77740, publiée le
2024-08-31 à 00:41, 1998 vues












