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♥ §alade de carottes ( marinées ) ♥ de Moua

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♥ §alade de carottes ( marinées ) ♥

Faire blanchir et même un peu cuir pour attendrir ( les carottes ) et ensuite les rincer à l'eau froide.

5 Tasses de carottes tranchées en biais
2 Gros oignons ( rouges si possible )
1 Piment vert tranché en lanières fines
1 Piment rouge tanché en lanières fines

§auce

1 Boîte de soupe tomate
1 Tasse de sucre blanc
1/2 Tasse d'huile
1 C. à thé de moutarde ordinaire
3/4 Tasse de vinaigre
1 C. à thé de sel
1 C. à thé de sauce worcestershire

Mélanger le tout et refrégérer dans des petits contenants 24 à 48 heures avant de servir
Ajouter au goût un peu de piment de couleur pour la beauté.

* §e conserve congelé et se garde au frigo environ 3 semaines.


Source: moua
Recette # 18919, crée le 2006-03-14 00:00:00 , Vu 169 fois
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