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♥ boulettes western ♥ de Moua

Par Moua Aucune photo
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♥ Boulettes Western ♥

Sauce barbecue de l'ouest

1 c. à table de margarine,
3/4 tasse d'oignons hachés
1 tasse de ketchup Heinz,
1 tasse d'eau bouillante
1 cube Oxo au bœuf,
1/2 tasse de mélasse
1/4 tasse de cassonade,
2/3 tasse de vinaigre
2 c. à thé de moutarde,
Sel et poivre

Sauter l'oignon dans le beurre.
Dissoudre le cube Oxo dans l'eau bouillante.
Ajouter l'oignon, le ketchup et les autres ingrédients.
Couvrir est mijoter 20 minutes.

♥ Boulettes ♥

1 gousse d'ail coupée,
2 c. à table de margarine
2 lbs de boeuf haché,
2 oeufs battus
1 tasse de lait,
2 tasses de chapelure
1 c. à thé de sel,
1 c. à thé de poivre

Mélanger la viande, l'oeuf, le lait, la chapelure et les assaisonnements.

Façonner en boulettes, faire ramollir l'ail à petit feu dans le beurre. Faire brunir les boulettes dans l'huile.

Ajouter la sauce (première préparation) et laisser mijoter 1 heure


Commentaires des usagers:

Bonjour,
On fait quoi avec l'ail? Merci!!
Suerock

Bonjour Suerock, c'est inscrit de faire ramolir l'ail...soit que vous laissez avec la viande ou vous enlevez...tout dépend de votre goût...moi je laisse car donne très bon goût à la viande.
moua

Merci Moua de moi, Suerock ;-)
suerock

ces bon
navajo

J'ai fait cette recette aujourd'hui et toute la famille a aimé. Un petit goût très spécial.
Phylo

Merci Phylo c'est le fun d'avoir des commentaires..bonne cuisine à toi :)))
moua

ET BIEN !! G fait la recette tres bonne ma famille a adoré !! mill merci !!!
camemond

merci beaucoup de ton bon commentaire.

moua
Source: moua
Recette # 18253, crée le 2006-02-21 00:00:00 , Vu 5315 fois
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