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Boules aux cerises de mme stanley de Corralou

Corralou
Portions: 30Préparation: 15 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Noël ► Noël gastronomique 

A+ a-
Je n’ai fait que la demi recette et ca m’a donné 15 boules et c'est délicieux.

c'est dans la catégorie des truffes rien a cuire.
Boules aux cerises de Mme Stanley

cette recette est délicieuse roulé dans la noix de coco



½ tasse de beurre mou ( ¼ de tasse de beurre)
1 et ½ tasse de sucre a glacer ( 6 onces de sucre glace)
1 et ½ tasse de noix de coco rapé (6 onces de noix de coco)
1 c. a thé d'essence d'amande ( ½ c. a thé d'essence amande)
1 c. à table de lait ( 1 c. a thé de lait)
4 onces de poudre d'amande ( 2 onces de poudre d'amande)

Mélanger le tout et réserver. Faire égoutter un pot de cerises et les déposer dans un plat couvert d'essuie tout afin d'enlever le surplus de liquide.

Pendant ce temps mettre une bonne quantité de chapelure de biscuits Graham dans une assiette et réserver

Prendre une cerise et l'enrober de la pâte à base de noix de coco et d'amande. Façonner de petites boules. Les rouler ensuite dans la chapelure. Se garde au réfrigérateur ou au congélateur. Sortir 15 minutes avant de servir pour réveiller toutes les saveurs.

Photo 1880

Je n'ai fait que la demi recette et ca m'a donné 15 boules

Conseil
je manquais de biscuits Graham alors j'ai mis des céréales Honeycomb au miel et noix. mais l,an prochain je les roulerai dans amandes broyées, vermicelle de chocolat, etc. ce n'est pas nécessaire de rester dans le biscuit.
Source: Corralou
Provenance: Madame Stanley
Recette 63109, publiée le 2019-12-13 à 15:04, 2932 vues

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3 Commentaires et 1 réponse

2019-12-16 05:41
Je ne sais pas pour les boules, certainement très bon mais félicitations pour la présentation.... digne d'un magazine.
Bonne semaine ma belle !

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2019-12-17 01:55
Merci Loubar

Trop gentille je me permets de te faire remarquer que le plateau me vient de ma grand-maman donc il a probablement près de cent ans. Je t,assure que ces petites boules sont délicieuses.

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2019-12-17 12:09
As-tu une autre suggestion pour remplacer le coconut?

Répondre au commentaire


2019-12-17 23:18
Non je ne vois pas

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