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Agneau vert ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
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Ingrédients:
(4 portions)

12 côtelettes d'agneau,parées
1c.à table d'huile
2c.à table de beurre à l'ail
2c.à thé de persil frais, haché

Préparation:

Faire chauffer l'huile dans un grand poêlon. Ajoter les côtelettes, saler et poivrer et faire cuire 4 minutes de chaque côté, à feu moyen-élevé.

Disposer les côtelettes d'agneau dans des assiettes chaudes, badigeonner chaque côtelette de beurre à l'ail fondu, saupoudrer de persil.

Accompagner les côtelettes d'agneau de croquettes d'amandes,(recette à suivre)
et de pois mange-tout au beurre. Quel Délice !...

BON APPÉTIT !!!

Source: Bubble
Recette # 44835, crée le 2010-05-27 14:18:50 , Vu 187 fois
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