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Ailes de poulet au miel, mélasse et soya de Viviane02

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2-1/2 douzaines de hors d'oeuvre

1,5 kg d'ailes de poulet
1/2 tasse de sauce soya
1/2 tasse de miel
1/4 tasse de mélasse
2 c. soupe de sauce chili
1 c. thé de gingembre moulu
2 gousses d'ail hachées finement

Couper les ailes aux articulations pour obtenir 3 morceaux, jeter les pointes, couper et jeter l'excès de peau.
Mettre le poulet dans un bol de verre ou plastique peu profond.
Mélanger le reste des ingrédients et verser sur le poulet, couvrir et mettre au frigo 1 heures, tourner de temps en temps.
Retirer de la marinade et réserver celle-ci.
Déposer le poulet en une seule couche sur une grille dans une lèchefrite recouverte de papier aluminium.
Badigeonner de marinade et cuire au four préchauffer à 375*F. pendant 30 minutes.
Retourner et cuire encore 20 minutes en badigeonnant de temps en temps jusqu'à ce que le poulet soit doré. Jeter le reste de la marinade.

Source: Viviane02
Recette # 24620, crée le 2008-09-14 07:09:35 , Vu 665 fois
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