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Ailes de poulet aux 5 épices - version 2 de Puce313

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Ingrédients:

3 1/2 lbs d'ailes de poulet
3 oignons verts hachés
2 c. à soupe de sauce chili douce
2 c. à soupe de sauce de soya
2 c. à soupe de sauce de poisson ou de sauce de soya supplémentaire
4 gousses d'ail émincées
1 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de poudre de cinq épices chinoise
2 limes moyennes coupées en quartiers

Préparation :
Couper les ailes de poulet en trois parties. jeter les extrémités des ailes*

Mélanger les oignons, la sauce chili, la sauce soja, la sauce de poisson, l'ail, le sucre et la poudre de cinq épices dans un grand sac en plastique refermable.

Ajouter des ailes sceller le sac et mélanger pour bien enrober. Réfrigérer 8 heures ou toute la nuit.

Égoutter le poulet et jeter la marinade. Placez les ailes dans un plat allant au four 15 x 10 graissé.

Cuire au four à 425° F pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, en tournant toutes les 10 minutes. Presser les quartiers de lime sur les ailes.

* moi je garde ces petits bouts au congélo et quand j'en ai assez je me fait un bon bouillon de poulet maison.

Source: Lise Cabana - Les recettes de grand-maman/mamie
Source: Puce313
Recette # 65151, crée le 2021-01-15 16:01:55 , Vu 172 fois
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