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Ailes de poulet buffalo au four ou au bbq de Puce313

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Une bonne recette d'ailes de poulet qui se cuit autant au four qu'au BBQ, ne vous gênez pas pour la servir à vos invités lors d'un apéro ou encore dans un potluck. Vous pouvez même en faire un souper avec des bonnes frites maison et une bonne salade chou (ou autre)

INGRÉDIENTS:


4 lb (1.8 kg) d'ailes de poulet entières, séparées
3 c. à soupe de sauce Frank's Red Hot Original (moi 4 c. à soupe) + un peu pour le service
1 c. à soupe d'huile de canola
2 c. à soupe de poudre à pâte (et non du soda!)
2 c. à thé de poudre de chili (moi 2 1/2 c. à thé)
1 c. à thé de paprika doux fumé (moi 1 1/2 c. à thé)
1 c. à thé de poudre d'oignon
1 c. à thé de poudre d'ail
1 c. à thé d'épices italiennes (pas mis je ne voyais pas l'utilité dans cette recette)
1/2 c. à thé de sel (moi 1/4 c. à thé)
Poivre du moulin fraîchement moulu au goût

PRÉPARATION

À l'aide de plusieurs papiers absorbants, bien éponger les ailes pour les assécher complètement. Mettre les ailes dans un grand bol puis ajouter la sauce Frank's Red Hot et l'huile de canola. Mélanger pour enrober et réserver (moi j'ai mariné environ 8 heures au frigo couvert)

Source: Puce313
Recette 63959, publiée le 2020-06-27 à 16:52, 1696 vues

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