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Ailes de poulet sur bbq à la fraise de Tribune

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C'est délicieux je vous l'offre:

4 - 6 portions

24 - 30 ailes de poulet entières
1/4 tas. sel de mer
1/4 tas. miel liquide
2 c. a soupe poivre noir moulu finement
1 c. a soupe jus citron
1 c. a soupe zeste de citron rapé fin
1 c. soupe poudre d'ail
1/2 c. a thé piment de cayenne

Sauce barbecue a la fraise:

1 1/2 tas. fraises fraiches, parées
1/4 tas. confiture de fraises
1/2 tas. ketchup
3 c. a soupe de xérès

Source: Tribune
Recette 34709, publiée le 2008-07-30 à 00:00, 377 vues

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