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Amandes rôties au café de Juliann

Par Juliann Aucune photo
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Amandes rôties au café

Source : A.L. Van Houtte

Ingrédient
1 tasse d'amandes (ou de noix mélangées)
1 c. à soupe d'huile végétale
1 c. à thé de café moulu très finement
1 c. à thé de poudre d'ail
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de muscade moulue
une pincée de poivre de Cayenne

Préparation
Préchauffer le four à 350° F.
Dans un petit bol, mélanger les noix et l'huile et bien brasser.
Placer ensuite les noix sur une plaque et les faire griller au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées.
Dans un bol un peu plus grand, placer tous les autres ingrédients et passer les noix dans cette préparation jusqu'à ce qu'elles en soient bien recouvertes.
Remettre les noix sur la plaque et faire griller 2 minutes supplémentaires.
Servir tiède ou à la température de la pièce, en hors d'oeuvre.

Commentaires des usagers:

J'ai fait cette recette, elle est trés bonne, et cela change vraimùent des éternels cachuètes salées.
Fanchounette
Source: juliann
Recette # 44951, crée le 2010-06-06 17:25:03 , Vu 260 fois
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