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Ananas farcis de Juliette huot

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(4 PERSONNES)

1 ananas
4 à 6 biscuits secs (macarons à la noix de coco) coupés en petits morceaux
4 abricots coupés en dés
1/4 de t. d'amandes grillées
marmelade à l'orange

. Couper en deux l'ananas. Le vider. Couper la chair en petits morceaux.

. Mêler avec les biscuits coupés, les abricots, les amandes, la marmelade.

. Remplir les écorces d'ananas avec ce mélange.

Pour les corser ... arrosez-les de kirsch …

Source: Juliette Huot
Provenance: Les recettes de Juliette Huot, 1973
Recette # 67615, crée le 2022-04-12 13:24:32 , Vu 133 fois
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