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Aspic de fromage aux légumes de Five Roses

A+ a-
1 sachet de gélatine sans saveur
½ tasse d'eau froide
1 boîte de 284 mL de potage crème de tomate condensé
1 paquet de 227 g de fromage à la crème
1 tasse de mayonnaise
½ tasse de céleri haché fin
½ tasse de poivron vert haché fin
½ tasse d’oignon haché fin
2 c. à table de poivron rouge doux en conserve haché
feuilles de laitue

Faire gonfler la gélatine dans l'eau froide, environ 5 minutes. Amener le potage crème de tomate au point d'ébullition; ajouter la gélatine et remuer jusqu’à ce qu’elle soit dissoute. Ajouter le fromage à la crème et brasser au fouet ou au malaxeur électrique pour obtenir un mélange homogène. Réfrigérer, en remuant de temps en temps jusqu’à ce que la préparation ait la consistance d’un blanc d’oeuf. Incorporer la mayonnaise, le céleri, le poivron vert, l’oignon et le poivron rouge. Verser dans un moule passé à l’eau froide. Réfrigérer jusqu’à ce que l'aspic soit pris. Démouler sur un lit de laitue.

Donne 1 L (4½ tasses)

Source: Five Roses
Recette 76344, publiée le 2024-04-10 à 16:31, 13 vues

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