Assaisonnements à salade - épices barbecue de Bon Appétit

Préparation: 3 minDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Claudette - Marie-Josée Taillefer ► Bon appétit ► Conserves et condiments
1 c. à thé (5 ml) d’origan séché
1 c. à thé (5 ml) de basilic séché
1 c. à thé (5 ml) d’oignon séché en poudre
1 c. à thé (5 ml) d’ail séché en poudre
1 c. à thé (5 ml) de thym séché
1 c. à thé (5 ml) de poivre moulu
Mélanger tous les ingrédients.
Utiliser pour assaisonner une sauce ou une soupe tomate ou pour assaisonner des viandes braisées. En saupoudrer les pizzas.
En assaisonner une salade de tomates et mozzarella (ou fêta).
Mélanger à du beurre mou et en tartiner du pain.
Ajouter à du beurre fondu et servir comme trempette pour les fruits de mer, ou encore, en badigeonner les épis de maïs.
PRÉPARATION: 3 min
TEMPS DE CUISSON: -
QUANTITÉ: 2 c. à table (30 ml)
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1 c. à thé (5 ml) de basilic séché
1 c. à thé (5 ml) d’oignon séché en poudre
1 c. à thé (5 ml) d’ail séché en poudre
1 c. à thé (5 ml) de thym séché
1 c. à thé (5 ml) de poivre moulu
Mélanger tous les ingrédients.
Utiliser pour assaisonner une sauce ou une soupe tomate ou pour assaisonner des viandes braisées. En saupoudrer les pizzas.
En assaisonner une salade de tomates et mozzarella (ou fêta).
Mélanger à du beurre mou et en tartiner du pain.
Ajouter à du beurre fondu et servir comme trempette pour les fruits de mer, ou encore, en badigeonner les épis de maïs.
PRÉPARATION: 3 min
TEMPS DE CUISSON: -
QUANTITÉ: 2 c. à table (30 ml)
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Source: Bon Appétit
Recette
76841, publiée le
2024-07-29 à 17:53, 1869 vues












