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Assiette gourmande légère, un ingrédient à deviner de Messidor

Assiette gourmande légère, un ingrédient à deviner de Messidor | Photo de Messidor
A+ a-
Ce menu très simple se compose d'asperges, d'une petite mayonnaise à l'estragon, d'une bonne salade et d'une savoureuse tartinade dont j'avais caché l'ingrédient principal pour inviter les gourmands à deviner. C'est Mimiradis qui a eu la bonne réponse comme on peut le lire ci-dessous.

Si vous appréciez mes recettes et celles que je partage, vous en trouverez d'autres presque tous les jours sur le forum de cuisine où je fais des sélections de bons plats à cuisiner en cette période de pandémie que nous traversons tous. Allez voir les sujets La cuisine au temps du coronavirus ou Ma cuisine en temps de pandémie, une sélection de recettes simples et savoureuses, la plupart faites pour deux. Au plaisir de vous y retrouver.

Aujourd'hui, des suggestions pour accommoder nos pimpantes asperges du Québec
https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=48368#48368

La recette de l'assiette gourmande et légère,

Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour deux
Une salade remplie de légumes craquants
Une douzaine d'asperges
1/3 tasse de mayonnaise à l'estragon frais
La tartinade au…

Mayonnaise à l'estragon frais
Ingrédients pour deux
2 c. à soupe de mayonnaise légère du commerce
2 c. à soupe de yogourt de type balkan

Source: Messidor
Recette 63791, publiée le 2020-06-01 à 07:43, 717 vues

Vins Suggérés

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Vins Blancs

Vins Rosés

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  • Corbeille

3 Commentaires et 1 réponse

Photo de profil de Mimiradis5
2020-06-02 09:27
ca ressemble a du tofu ton ingrédient secret

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Photo de profil de Messidor
2020-06-02 10:14
Bonjour Mimiradis5, tu as la bonne réponse, il s’agit de tofu et c’est très difficile d’en déceler le goût puisqu’il n’en a pas... :-))) En réalité, quand on le tartine, son goût pourrait ressembler à des oeufs, c’est à s’y tromper. Un gros merci pour ta réponse, je vais donc corriger ma recette pour qu’elle soit bien précise.
Au plaisir !

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2020-06-03 21:13
merci je fesait une tartinade de tofu a la garderie ou je travaillait il y a longtemps

Photo de profil de Messidor
2020-06-04 10:33
Excellent, les petits devaient en raffoler, ils ont souvent moins de préjugés que les grands...!

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