Aumonieres de pommes au caramel au beurre salé de Kiki85
pour 6 pers:
6 feuilles de brick,
900 g de pommes,
80 g de beurre,
50 g de beurre pour dorer les feuilles de brick.
Préparation:
Eplucher les pommes enlever les pépins et les couper en cubes.
Les passer à la poêle avec 80g de beurre pendant 5mn.
Pendant ce temps,couper les feuilles en 4.
Faire fondre 50g de beurre et badigeonner les faces de la feuille de brick et déposer dans les moules à muffins ou autres 2 demie feuilles de brick
ajouter 1 cuill à soupe de pommes et 1 pointe de cannelle
faire pareil pour les autres.
Passer au four 200°c pendant 5 à 8 mn.
Décorer avec 2 feuilles de menthe
Servir avec un bon cidre frais
6 feuilles de brick,
900 g de pommes,
80 g de beurre,
50 g de beurre pour dorer les feuilles de brick.
Préparation:
Eplucher les pommes enlever les pépins et les couper en cubes.
Les passer à la poêle avec 80g de beurre pendant 5mn.
Pendant ce temps,couper les feuilles en 4.
Faire fondre 50g de beurre et badigeonner les faces de la feuille de brick et déposer dans les moules à muffins ou autres 2 demie feuilles de brick
ajouter 1 cuill à soupe de pommes et 1 pointe de cannelle
faire pareil pour les autres.
Passer au four 200°c pendant 5 à 8 mn.
Décorer avec 2 feuilles de menthe
Servir avec un bon cidre frais
Source: kiki85
Recette
37058, publiée le
2008-11-16 à 07:55, 299 vues