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Avec des restes de riz et de saumon, pour deux de Messidor

Messidor
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Une recette toute simple, nourrissante et sans souci pour passer des restes.

Tartelettes au riz et au saumon (restes)


Ingrédients pour deux
1 tasse (250 ml) de riz cuit
1/2 conserve de saumon sockeye de 217 g, émietté dans son jus à la fourchette
1 petite gousse d'ail, hachée finement
1 oeuf battu
3/4 (180 ml) de cheddar fort
4 c. à soupe de persil
2 c. à soupe de graines de tournesol (facultatif)

Préparation
Allumer le four à 400 °F (200 °C).
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Dans deux petits moules (d'une capacité de 1 tasse chacun) badigeonnés d'un corps gras, répartir la préparation au riz.
Cuire 20 min.

Touche gourmande
Ajoutez 4 c. à soupe de crème ou de Belsoy à la préparation.


Source: Messidor
Recette 38912, publiée le 2009-03-03 à 14:12, 6609 vues

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5 Commentaires

2009-03-03 14:12
Quelle belle petite recette toute simple avec nos restes.
J'apprécie beaucoup car j'avais exactement ces restes.
toute une coincidence...merci
Lison

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2009-03-03 14:12
Quel beau p'tit dépaneur !
Si délicieux, cela as été notre diner de ce midi!
Merci Messidor

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2009-03-03 14:12
Bonjour Bicyclette,
Contente que tu aies aimé!
Bonne journée gourmande!

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2009-03-03 14:12
Très bonne idée Messidor, qui n'a pas à la maison une boîte de saumon, du riz et un peu de fromage?? Ça a l'air très bon, merci beaucoup en effet c'est un très bon dépanneur.

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2009-03-03 14:12
Bonjour Fessier de tôle,
C'est vrai, ce sont des aliments qu'on a toujours chez soi.
Au plaisir de te dépanner!

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