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Avocat farci aux crevettes de Moussa

Par Moussa Aucune photo
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Frais et savoureux

1 avocat mûr coupé en deux, la chair retirée et coupée en petits cubes
1-2 oignons verts tranchés finement
1/2 tomate en cubes
10 crevettes moyennes cuites coupées finement
1 c à table de mayonnaise
1 c à table de moutarde de Dijon
1 c à table d'huile d'olive
jus de citron
1 gousse ail haché fin
1 pincée de poivre de cayenne
sel et poivre

Dans un bol, mettre la chair d'avocat et bien arroser de jus de citron. Mélanger avec tous les autres ingrédients.

Servir en entrée pour 2 personnes dans les demis pelures d'avocat ou en repas léger avec du pain pita, accompagné d'une soupe.

Inspirée de Recettes du Québec

Source: Moussa
Recette # 65047, crée le 2021-01-02 19:55:35 , Vu 314 fois
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