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Avocat surprise ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
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Ingrédients:
(2 portions)

1/4 de tasse de céleri, haché finement
1/2 concombre, pelé, évidé et coupé en très petits dés
1/2 lb. de crevettes de Matane (si vous prenez de plus grosses crevettes, les couper en deux)
3c.à table de Miracle Whip ou Mayonnaise
1/2 à 1c.à thé de raifort
Jus de 1/4 de citron
Sel et poivre
1 avocat mûr.

Préparation:

Dans un bol, mettre le céleri, le concombre et les crevettes. Mélanger. Arroser le tout de jus de citron, saler et poivrer.
Ajouter le Miracle Whip, le raifort et bien mélanger.

Mettre ce mélange dans des coupes de verre.

Couper l'avocat en deux, dénoyauter et trancher mince. Mettre les tranches d'avocat autour du mélange de crevettes,(parfois je coupe l'avocat en dés, et je l'ajoute délicatement au mélange de crevettes).

Décorer avec une tranche de citron et de persil frais.

Servir en entrée, ou en plat principal accompagné d'une salade.

BON APPÉTIT !!!
Commentaires des usagers:

Merci Bubble pour cette bonne recette. Très simple a faire, chaque aliment y garde bien son goût et apporte sa texture. Je m'en suis régaler, très agréable en bouche. A Refaire.
Nell

Bonjour Nell!
Merci de ton bon commentaire et très contente que tu aies aimé.
Bonne journée!
Bubble

Avons dégustés cette merveilleuse petite surprise etnous avons adorés.
Merci pour cette belle recette.
Loubar

Merci chère Loubar pour ton gentil commentaire.
Je suis contente que vous ayez aimé.
Bonne journée !
Bubble
Source: Bubble
Recette # 44826, crée le 2010-05-27 06:11:59 , Vu 948 fois
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