Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Avocats gratinés de Juliette Huot

A+ a-
(4 PERSONNES)

2 avocats
1 t. de béchamel
1 boîte de crabe déchiqueté
2 branches de céleri
½ poivron
2 échalotes
jus de citron
sel et poivre
½ t.de gruyère râpé

. Chauffer le four à "broil".
. Couper les avocats en deux. Enlever le noyau. Retirer la chair avec une cuillère. Dans un bol, la mêler à tous les autres ingrédients hachés et la moitié du gruyère.
. Farcir les écorces d'avocats de cette préparation. Saupoudrer le dessus du restant de gruyère râpé.
. Cuire environ 6 à 8 minutes à 6 pouces de l'élément supérieur du four.

Pour varier, j'emploie des crevettes, du thon ou du homard à la place du crabe.

Source: Juliette Huot
Provenance: Les recettes de Juliette Huot, 1973
Recette 67433, publiée le 2022-04-06 à 14:03, 184 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.