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Avocats grillés # 90 de Mate bella

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Source : Métro

3 avocats moyens
1 branche céleri haché fin
1 tomate
2 c. s. sucre
4 tranches de bacon
2 c. thé Tabasco (MOI MOINS C'EST TROP FORT )
1 oignon rouge émincé
2 c. s. vinaigre balsamique
1 poivron rouge haché fin
150 g cheddar râpé

Couper les avocats en deux et retirer les noyaux. Retirer 2/3 de la chair et hachez-la grossièrement. Garder les coquilles. Faire tremper la tomate dans l'eau bouillante , la peler et hachez-la. Tailler le bacon en lardons et faire sauter dans la poêle jusqu'à ce qu'il devienne croustillant. Mélanger la chair d'avocats, la tomate, bacon, le poivron l'oignon et le céleri . ajouter le sucre, le Tabasco et vinaigre. Remplir les coquilles d'avocats et parsemer de cheddar. Cuire de 7 à 10 min. à four 400 F. Servir accompagner de tacos.
Source: Mate bella
Recette # 46088, crée le 2010-09-12 10:42:23 , Vu 212 fois
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