Bœuf à l'érable et crème rapide de Corralou
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Bœuf à l'érable et crème rapide
2 livres de bœuf en cubes
2 oignons (petits) tranchés en quartier
Basilic au gout
1 tasse de bouillon de bœuf
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
3 /4 tasse de sirop d'érable
¼ tasse de crème à café
Eau bouillante
Partir le four à 350F.
Répartir les cubes de bœuf d'environ 1 pouce carré dans le plat, et étendre les quartiers d'oignon sur le dessus.
à l'aide d'une fourchette bien étendre le bœuf dans le fond du plat pour que la sauce le recouvre bien.
Sauce
Dans une grosse tasse à mesuré de (trois tasses) déposer le sirop, la moutarde et le bouillon bouillant. Fouetter à l'aide d'un fouet métallique. Ajoutez la crème et fouettez encore puis ajoutez de l'eau bouillante pour que ça donne 2 tasses et demi. Mélangez à nouveau et étendre sur le bœuf.
Couvrir et mettre au four pour une heure 30.
2 livres de bœuf en cubes
2 oignons (petits) tranchés en quartier
Basilic au gout
1 tasse de bouillon de bœuf
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
3 /4 tasse de sirop d'érable
¼ tasse de crème à café
Eau bouillante
Partir le four à 350F.
Répartir les cubes de bœuf d'environ 1 pouce carré dans le plat, et étendre les quartiers d'oignon sur le dessus.
à l'aide d'une fourchette bien étendre le bœuf dans le fond du plat pour que la sauce le recouvre bien.
Sauce
Dans une grosse tasse à mesuré de (trois tasses) déposer le sirop, la moutarde et le bouillon bouillant. Fouetter à l'aide d'un fouet métallique. Ajoutez la crème et fouettez encore puis ajoutez de l'eau bouillante pour que ça donne 2 tasses et demi. Mélangez à nouveau et étendre sur le bœuf.
Couvrir et mettre au four pour une heure 30.
Source: Corralou
Recette #
65263, crée le
2021-01-28 18:40:54
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