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Bœuf en boulettes (hypocalorique) de Marhyka

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A+ a-

1 ½ lb de bœuf haché maigre
¾ tasse de riz instant, non cuit
1 petit oignon émincé
Poudre d’oignon (au choix)
Sel et poivre (au goût)

Mélanger tous ces ingrédients et les façonner en petites boulettes.

SAUCE :

2 boîtes de 10 on. de crème de tomate
12 on. d’eau
4 c.thé de succédané de sucre brun
2 c. table de moutarde préparée

- Faire cuire les boulettes environ 2½ minutes au micro-ondes à puissance élevée. - Placer les boulettes dans le mélange de sauce.
- Laisser reposer 2 à 3 minutes.
- Cuire au four préchauffé à 350 degrés, environ 30 à 45 minutes.


VARIANTE :

Cassonade au lieu de succédané de sucre brun
Utiliser veau au lieu de bœuf.


INFORMATION NUTRITIONELLE :

Diviser en 4 ..
1 portion = 1 protéine et ½ substitut de pain
Source: Marhyka
Recette # 30267, crée le 2007-12-17 00:00:00 , Vu 182 fois
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