Baba express de Mamija
Mélanger 6 cuil. à soupe de farine (pas trop pleines)
avec 1 sachet de levure en poudre,
2 oeufs entiers,
3 cuil. de sucre en poudre
et 3 cuil. d'huile afin d'obtenir une pâte un peu plus épaisse que la pâte à crêpes.
Versez dans 1 moule à savarin beurré et faire cuire 30 minutes à four moyen.
Démouler et verser dessus un sirop fait avec du sucre, de l'eau et du rhum.