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Bagatelle aux pêches # 536 de Mate bella

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Source : Produits laitiers

1 pqt 4 oz de préparation pouding à la vanille
1/3 t. sucre
1 ½ t. lait
1 t. yogourt nature
1 ½ c. thé vanille
1/3 t. sherry
1 bte 28 oz de pêches en tranches, égouttées
½ t. crème 35%
1 c. s. sucre
Amandes effilées
12 biscuits à la cuiller (doigts de dame), coupés sur le long

Mêler la préparation de pouding et 1/3 t. sucre dans une casserole. Incorporer en remuant le lait. Faire cuire selon le mode d'emploi indiqué sur l'emballage. Incorporer le yogourt et la vanille. Couvrir et laisser tiédir.

Tapisser le fond d'un bol de verre de 1 litre et demi, de biscuits. Asperger de sherry. Recouvrir d'un rang de pêches. Continuer cette superposition jusqu'à ce que les pêches, les biscuits et le sherry aient été employés.

Verser le pouding refroidi sur le tout.
Réfrigérer pour plusieurs heures.
Au moment de servir fouetter la crème en neige molle, incorporer en fouettant la cuiller de sucre. Étaler sur la bagatelle et garnir d'amandes

8 portions
Source: mate bella
Recette # 49027, crée le 2011-06-26 09:55:23 , Vu 197 fois
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