Bake d'alaska de Maman Simard
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Maman Simard
Pour le gâteau
4 oeufs (séparer les blancs des jaunes)
1 tasse de sucre blanc
¼ tasse d’eau
1 c. à thé de vanille
¾ tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
Pour le glaçage
8 blancs d’oeufs
1 c. à table de crème de tartre
3 à 4 c. à table de sucre
Crème glacée à la vanille
Pour le gâteau
Dans un grand bol, battre les jaunes, ajouter le sucre graduellement ainsi que l'eau et la vanille.
4 oeufs (séparer les blancs des jaunes)
1 tasse de sucre blanc
¼ tasse d’eau
1 c. à thé de vanille
¾ tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
Pour le glaçage
8 blancs d’oeufs
1 c. à table de crème de tartre
3 à 4 c. à table de sucre
Crème glacée à la vanille
Pour le gâteau
Dans un grand bol, battre les jaunes, ajouter le sucre graduellement ainsi que l'eau et la vanille.
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Source: Maman Simard
Recette
78061, publiée le
2024-09-07 à 22:50, 920 vues












