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Baklava de Chantal25

A+ a-
2 tasses de noix de Grenoble hachées
1 tasse de sucre
1 livre de beurre non-salé fondu
2 cuillères à table de cannelle
1 cuillère à table d'eau de fleurs d'orangers
1 paquet de pâte phyllo

Mélanger les noix, le sucre et ¼ de tasse de beurre fondu, la cannelle et l'eau de fleurs d'orangers.

Beurrer un plat rectangulaire et déposer les feuilles de pâtes phyllo une par une environ la ½ du paquet). Beurré chaque feuille.

Déposer le mélange de noix. Déposer les feuilles de pâtes phyllo une par une Beurré chaque feuille. S'il reste du beurre le déposer sur les baklavas.

Couper en petits triangles.
Cuire 5 min a 400 degrés et de 30 a 45 min a 300 degrés

Sirop

2 tasses de sucre
2 cuillères à table de jus de citron
2 cuillères à table d'eau de fleurs d'orangers
1 tasse d'eau

Fondre le sucre et l'eau 10 minutes
Retirer du feu et ajouter le jus de citron et l'eau de fleurs d'orangers
Laisser tiédir et déposer par cuillerées sur les baklavas qui sont encore chaud


Source: Chantal25
Recette 15976, publiée le 2005-10-08 à 00:00, 250 vues

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