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Ballotines de poulet cordon bleu de Mommzy

Ballotines de poulet cordon bleu de Mommzy | Photo de Mommzy
Préparation: 25 minCuisson: 30 minDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Soeur Angèle 

A+ a-
tirée du livre " Les 7 jours de Soeur Angèle"
index: 2 no:75
Préparation: 25 minutes
Cuisson:30 minutes
INGRÉDIENTS:
4 suprêmes de poulet désossés
4 tranches de jambon fumé
4 tranche de gruyère
2 oeufs
2 c. à table de lait (30 ml)
farine en quantité suffisante
sel et poivre au goût
chapelure en quantité suffisante
4 c. à table de beurrre (60ml)
1 c. à table d'huile (15 ml)

Source: mommzy
Recette 43409, publiée le 2010-02-07 à 13:27, 2649 vues

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4 Commentaires

Photo de profil de Sirius
2010-02-07 13:27
Excellente recette.
J'en fais plusieurs au stade doré à la poêle,
que je congèle.
Idéal pour le camping ou autres, le reste de la cuisson au BBQ.
Merci.
Au plaisir.

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Photo de profil de Mommzy
2010-02-07 13:27
Excellente idée... finir la cuisson sur le BBQ
bonne journée

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Photo de profil de Corralou
2013-11-24 12:42
oh wow la belle recette merci beaucoup

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Photo de profil de Cuisinière1
2013-11-26 21:24
C'est une très belle recette Mommzy Mes salutations

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