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Baluchon de pommes aux raisins secs de Mouski

Dossiers: Fruits ► Pommes 

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(source: Mouski)

4 carrés de pâte feuilletée de 6 pouces
4 pommes McIntosh pelées et évidées
1/4 t. de beurre frais
1/4 t. de cassonade
1/3 t. de raisins secs
Cannelle
1 oeuf et lait battu pour faire 25 Ml.

Placer la pâte feuilletée sur une tôle à biscuit et déposer la pomme au centre de chaque carré.
Dans un bol, ramollir le beurre, ajouter la cassonade et les raisins secs. Farcir le centre des pommes de ce mélange et saupoudrer les pommes de cannelle.
Badigeonner légèrement de dorure le contour de la pâte feuilletée et rabattre les 4 coins ensemble.
Badigeonner de dorure l'extérieur de la pâte et cuire au four à 375 f. de 25 à 30 minutes.

Mouski

J'en avais déjà mangé dans les restaurants mais de les faire à la maison c'est encore meilleur et facile à faire. J'en ai même congelés quelques-uns pour plus tard.
Lunou

Source: Mouski
Recette 11527, publiée le 2004-10-04 à 00:00, 453 vues

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