Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Baluchons de poulet au fromage et au cresson de Félix1968

Par Félix1968 Aucune photo
A+ a-
1 t cresson frais haché finement
1 fromage cremeux a l ail et aux fines herbes(boursin)
4 poitrines de poulet désossées la peau et le gras enlevés
4 fines tranches de prosciutto
1 c. tab huile d olive
1 c. tab beurre
sel et poivre noir du moulin
1. Dans un bol, a l aide d une fourchette, mélanger le cresson et le fromage.Saler et poivrer.Réserver.
2.Mettre les poitrines de poulet sur une planche a découper et faire une incision sur le coté de façon a former des pochettes.Répartir le mélange de fromage réservé dans la cavité des poitrines.Enrouler chacune d une tranche de prosciutto de maniere a sceller l ouverture et fixer a l aide d un cure-dents.
3.Dans un grand poelon allant au four.chauffer l huile et le beurre a feu moyen-vif.Cuire les poitrines de poulet de 3 a 5 minutes de chaque coté,puis poursuivre la cuisson au four préchauffé a 350 f de 15 a 29 minutes ou jusqu'a ce qu'elles aient perdu leur teinte rosée a l intérieur. Bon Appétit. Nat
Source: félix1968
Recette # 30719, crée le 2008-01-23 00:00:00 , Vu 267 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

2 cuistots ont aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé