Bananes au four de Germaine gloutnez
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Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
Dix-septième semaine - VENDREDI
CHARTREUSE DE POISSON - SAUCE NORMANDE - CAROTTES ET OIGNONS BANANES AU FOUR
CHARTREUSE DE POISSON - SAUCE NORMANDE - CAROTTES ET OIGNONS BANANES AU FOUR
Peler 3 bananes de grosseur moyenne, les couper en deux dans le sens de la longueur et encore en deux dans l'autre sens; les placer dans un plat allant au four.
Les arroser de 1 c. à table de jus de citron.
Mélanger 3 c. à table de farine tout-usage, avec 1/3 de tasse de cassonade, une pincée de cannelle et 2 c. à table de beurre.
Saupoudrer ce mélange sur les bananes.
Les mettre au four à 400°F jusqu'à ce que le tout soit doré, environ 15 minutes.
Servir chaud avec de la crème douce ou une sauce aux cerises.
Les arroser de 1 c. à table de jus de citron.
Mélanger 3 c. à table de farine tout-usage, avec 1/3 de tasse de cassonade, une pincée de cannelle et 2 c. à table de beurre.
Saupoudrer ce mélange sur les bananes.
Les mettre au four à 400°F jusqu'à ce que le tout soit doré, environ 15 minutes.
Servir chaud avec de la crème douce ou une sauce aux cerises.
Source: Germaine Gloutnez
Recette #
69628, crée le
2022-08-05 11:23:41
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