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Bananes au gratin - pol martin de Callyoe

Callyoe
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Pol Martin - Télé Cuisine - No. 5



Pour 4 personnes

4 bananes, pelées, coupées en 2 sur le sens de la longueur
le jus d'une orange
le jus d'1/2 citron
3 c. soupe de cassonade
1 c. thé de cannelle
le zeste d'1/2 orange
1/4 tasse de rhum (facultatif)

Préchauffer le four à "broil".

Disposer les bananes dans un plat à gratin beurré. Verser le jus d'orange, de citron, la cassonade et la cannelle sur les bananes.

Faire cuire les bananes au milieu du four pendant environ 10 minutes.

Sortir du four et, si désiré, faire flamber les bananes au rhum.

Garnir les bananes de zeste d'orange et servir immédiatement.


Source: callyoe
Recette 42907, publiée le 2010-01-09 à 15:17, 251 vues

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