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Bananes "foster" - pol martin de Callyoe

Callyoe
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Pol Martin - Télé Cuisine - 3e Série - No. 7 (111)



Pour 4 personnes

1 c. soupe de beurre
2 c. soupe de cassonade
1 c. soupe de cannelle
2 bananes coupées en deux sur la longueur et ensuite en 4
1/2 tasse de rhum
4 boules de crème glacée

A feu moyen, mettre le beurre dans une poêle à frire, dès qu'il est chaud, ajouter la cassonade et faire cuire pendant 2 à 3 minutes. Ajouter le rhum et les bananes et faire cuire le tout pendant 2 minutes.

Mettre une boule de crème glacée dans une coupe de verre, entourer la crème glacée de deux morceaux de bananes et ajouter 1 c. soupe de sauce.

Source: callyoe
Recette 42161, publiée le 2010-01-05 à 20:16, 673 vues

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