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Bananes glacées au chocolat et beurre d'arachides

Melam
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Source: une collègue de travail de mon mari

6 bananes coupées en 2 (pour faire 12 morceaux)
12 onces de chipits de chocolat mi-sucrés
1/3 de tasse de beurre d'arachides crémeux
12 bâtonnets en bois.

Insérer les bâtonnets dans les bananes et les placer au congélateur au moins 30 minutes.

Mélanger le chocolat et le beurre d'arachides dans une assiette à tarte en verre de 9 po.

Fondre le tout au micro-ondes environ 1 1/2 minutes à 70%, jusqu'à ce que le tout soit lisse, ne pas surcuire le chocolat. Bien mélanger.

Tremper les bananes dans le mélange de chocolat et beurre d'arachides. Remettre au congélateur pour raffermir.

Garder au congélateur dans des sacs en plastique.

**Moi je place mes bananes sur un saran wrap dans une tôle à biscuits pour les faire congeler ensuite je transfère dans des sacs en plastique.

***S'il vous reste du chocolat, vous le mettez sur un saran wrap, déposer dans une petite assiette et faire raffermir au réfrigérateur. Ça fait une très bonne gourmandise. (Le saran c'est pour ne pas que le chocolat colle directement dans l'assiette et pour qu'il soit plus facile à manipuler.)




Recette 39593, publiée le 2009-06-04 à 22:07, 1827 vues

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4 Commentaires

2009-06-04 22:07
Bonsoir Melam, que ca à l'air tentant j'en aie presque salivée, malheureusement je n'ai pas droit au banane (trop de potassium) et le chocolat non plus. Mais une fois n'est pas coutune et je vais m'en faire une sûr sûr et je vous laisserai un message, merci yogi

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2009-06-04 22:07
merci Melam ca semble délicieux j ai une question tu fais congeler les bananes est ce qu elle devienne molle ou la
testure est belle car je fais souvent congeler les bananes je les prends pour faire un pain au bananes et elle deviennent molles est ce la meme chose ou le chocolat leur donne une texture différente j attend ta reponse
merci

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2009-06-04 22:07
Bonjour Yogi, c'est bien vrai qu'une fois n'est pas coutume, de temps en temps on a besoin d'une petite gâterie. Merci beaucoup pour ton gentil commentaire, tu m'en donneras des nouvelles. Prends bien soin de toi, bonne journée.

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2009-06-04 22:07
Bonjour Frimas, la texture de la banane demeure telle qu'elle est lorsque tu prépares tes bananes, elles ne deviennent pas molles, parce que tu ne les fais pas décongeler avant de les manger, donc elles restent très fermes. Parfois je les conserve assez longtemps au congélateur et elles demeurent toujours très belles.
Si tu les fais tu m'en donneras des nouvelles, passe une bonne journée.

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