Bar en sauce aigre-douce (pad piaw huang pla kapong)
INGRÉDIENTS
500 grammes de bar coupé en petits morceaux.
1 tasse d'huile à frire pour le poisson.
1 concombre coupé en lamelles.
3 jeunes petits maïs.
5 pois entiers.
1 petit oignon.
1 tomate.
2 cuillères à soupe de farine de tapioca ou farine de maïs.
1/4 de tasse d'huile.
1 cuillère à thé d'ail finement haché.
1/2 tasse de bouillon.
Assaisonnement :
3 cuillères à soupe de sauce tomate.
2 cuillères à soupe de sauce de poisson.
500 grammes de bar coupé en petits morceaux.
1 tasse d'huile à frire pour le poisson.
1 concombre coupé en lamelles.
3 jeunes petits maïs.
5 pois entiers.
1 petit oignon.
1 tomate.
2 cuillères à soupe de farine de tapioca ou farine de maïs.
1/4 de tasse d'huile.
1 cuillère à thé d'ail finement haché.
1/2 tasse de bouillon.
Assaisonnement :
3 cuillères à soupe de sauce tomate.
2 cuillères à soupe de sauce de poisson.
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Recette
81941, publiée le
2026-05-19 à 16:02, 14 vues












