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Barbottes aux pacanes. de Marylis

Barbottes aux pacanes. de Marylis | Photo de Marylis
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INGRÉDIENTS:

80 mL [1/3 de tasse] de pacanes moulues
80 mL [1/3 de tasse] de farine de maïs jaune
26,25 [3 cuil. à table] de farine tout-usage
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
1 mL [1/4 de cuil. à thé] de poivre de cayenne
1 gros oeuf
15 mL [1 cuil. à table] d'eau
4 filets de barbotte
45 mL [3 cuil. à table] d'huile
30 g [2 cuil. à table] de beurre ou de margarine
Petits quarties de citron, pour servir

PRÉPARATION:

Dans une assiette à tarte, battre ensemble l'oeuf et l'eau.
Sur une feuille de papier ciré, mélanger ensemble la farine tout-usage, le sel et le poivre de cayenne.

Source: Marylis
Recette 55050, publiée le 2013-09-17 à 16:25, 1719 vues

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