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Barre tendres pour le père noël de Denyse

Par Denyse Aucune photo
Dossiers: Biscuits et Galettes ► Barres 

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Ingrédients:

125 mL [1/2 tasse] d'huile de tournesol pressée à froid ou autre huile végétale
125 mL [1/2 tasse] de beurre d'arachide
190 mL [3/4 tasse] de miel
2 oeufs
5 mL [1 cuil. à thé] de vanille
250 mL [1 tasse] de farine de blé entier
5 mL [1 cuil. à thé] de levure chimique [poudre à pâte]
750 mL [3 tasses] de flocons d'avoine
250 mL [1 tasse] de canneberges séchées ou de raisins secs
125 mL [1/2 tasse] de graines de tournesol
125 mL [1/2 tasse] de graines de sésame

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C [350°F].

Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile, le beurre d'arachide, le miel, les oeufs et la vanille.

Réserver.

Dans un grand bol, mélanger ensemble la farine de bé entier, la levure chimique, les flocons d'avoine, les canneberges séchées ou de raisins secs, les graines de tournesol et les graines de sésame.

Verser le mélange liquide d'un seul trait sur les ingrédients secs.

Remuer à la cuillère pour bien mélanger.

Presser légèrement le mélange dans un moule de 25 x 38 cm [10 x 15 pouces] légèrement graissé.

Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Laisser refroidir sur une grille dans le moule avant de découper en barres.

Les conserver dans un contenant hermétique, jusqu'à l'arrivée du Père Noël... c'est une de ses collations préférées!

Source: Denyse
Recette # 18510, crée le 2006-03-05 00:00:00 , Vu 426 fois
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