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Barres croquantes a la rubarbe de Juliann

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BARRES CROQUANTES A LA RUBARBE

1 ÈRE PRÉPARATION:
1 tasse de farine
5 cuil a table de sucre en poudre (sucre a glacer)
1/2 tasse de beurre ou margarine

Mélanger ces ingredients et mettre dans un plat rectangulaire de 8X9.
Cuire a 350F durant 15 minutes.

2 IÈME PRÉPARATION:
Battre 2 oeufs jusqu'a mousseux et y ajouter:
1 1/2 tasse de sucre
1/4 tasse de farine
3/4 de cuil a thé de poudre a pâte
une pincée de sel
2 tasse de rubarbe en morceaux

bien mélanger cette préparation et mettre par-dessus la 1ère préparation.
Cuire à 350F durant 35 minutes. Laissez refroidir et couper en carrés.

Commentaires des usagers:

Merçi pour cette délicieuse recette qui se fait et se mange en un rien de temps... Très belle consistance et surtout facile à faire....
Mouf_fe
Source: juliann
Recette # 44948, crée le 2010-06-06 17:17:46 , Vu 567 fois
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