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Barres de gâteau au fromage au chocolat de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
Portions: 32Préparation: 20 minCuisson: 35 min
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Ingrédients

Barres au chocolat
4 carrés de chocolat, non sucré
3/4 tasse de shortening Crisco tout végétal, doré
1 tasse de sucre
2 c. à thé d'extrait de vanille
4 gros œufs, légèrement battus
1 tasse de farine tout usage Original Robin Hood®
une pincée de sel

Garniture
12 oz ( 340 g ) de fromage à la crème, ramolli
2 gros œufs, légèrement battus
3/4 tasse de sucre
1 c. à thé d'extrait de vanille

Préparation
1.Préchauffer le four à 350 ºF .
Graisser un moule de 13 po x 9 po et le tapisser de papier parchemin.

2.Barres :
déposer le chocolat non sucré et le shortening dans un grand bol allant au micro-ondes.
Faire chauffer à puissance maximale pendant 2 minutes.
Remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et que le chocolat soit fondu.
Ajouter le sucre, mélanger. Ajouter l'extrait de vanille, puis les œufs, un à la fois, en remuant bien après chaque ajout.
Ajouter la farine et le sel un peu à la fois, en mélangeant jusqu'à ce que ce soit uniforme. Étendre dans le moule préparé. Faire cuire au four pendant 15 minutes.

3.Garniture :
battre le fromage à la crème, les œufs, le sucre et l'extrait de vanille au batteur électrique à régime moyen, jusqu'à ce que ce soit bien mélangé.
Verser également sur le dessus du mélange de barres au chocolat.
Poursuivre la cuisson de 22 à 25 minutes ou jusqu'à ce que ce soit pris.
Déposer sur une grille pour refroidir.
Faire glisser une spatule autour des parois du moule pour décoller.
Laisser refroidir complètement sur la grille.

Source: Marchette
Provenance: Crisco canada
Recette # 64880, crée le 2020-12-09 21:43:13 , Vu 440 fois
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