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Barres tendres au chia et chocolat de Bedon gourmand

Bedon gourmand
Portions: 12Préparation: 20 min
A+ a-
J'adore les barres tendres maison ! Beaucoup moins sucrées que celles du commerce et tellement plus nourrissantes !! Celles-ci sont très très bonnes !
INGRÉDIENTS

1/4 de tasse (60 ml) de graines de chia
1 1/2 tasse (375 ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide
1/2 tasse (125 ml) de graines de lin moulues
1/2 tasse (125 ml) de graines de chanvre crues et décortiquées
2/3 de tasse (160 ml) de beurre d’arachide
1/3 de tasse (80 ml) de miel
1/3 de tasse (80 ml) de compote de pommes non sucrée
1/2 tasse (125 ml) de pépites de chocolat mi-sucré


PRÉPARATION

1. Dans un bol, mélanger les graines de chia avec les flocons d’avoine, les graines de lin et
les graines de chanvre.

2. Dans une casserole, porter à ébullition le beurre d’arachide avec le miel et la compote de pommes à feu doux-moyen en remuant constamment.

3. Verser le mélange au beurre d’arachide sur la préparation aux flocons d’avoine et remuer. Laisser tiédir.

4. Ajouter les pépites de chocolat dans le bol et remuer.

5. Tapisser un moule carré de 20 cm (8 po) de papier parchemin, puis y étaler la préparation. Égaliser la surface en pressant fermement. Couvrir d’une pellicule plastique et réfrigérer de 2 à 3 heures.

6. Démouler et couper en douze barres. Ces barres se conservent au frais.


Source: Galettes, muffins & pains - Les plaisirs gourmands de Caty


Conseil
Réfrigération: 2 heures
Source: Bedon gourmand
Recette # 65976, crée le 2021-07-29 21:12:01 , Vu 260 fois
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1 Commentaire et 1 réponse

2021-07-31
Bonjour, quel chocolat utilisez vous, Blanc, Noir, ou au lait ?

Répondre au commentaire


02 août 2021, 08:23
Bonjour ! J'ai utilisé des pépites de chocolat mi-sucré, comme indiqué dans la recette. Ce n'est ni noir ni au lait. Merci !

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