Barres tendres maison de Clubdes8
½ tasse de farine de blé
½ c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de sel
½ tasse de raisins secs
½ tasse de graines de tournesol
½ tasse de jus de pomme non-sucré
1 oeuf
¼ tasse d'huile
¼ tasse de mélasse ou de miel
Préchauffer le four à 350F.
Beurrer un moule carré de 8 po X 8 po.
Dans un grand bol, mélanger le jus de pomme, l'oeuf, l'huile et la mélasse ou le miel.
Incorporer le gruau, la farine, la poudre à pâte, le sel, les raisins secs et les graines de tournesol.
Bien mélanger.
Verser dans le moule carré et presser.
Cuire au four 30 minutes.
Laisser refroidir complètement.
Couper en 12 barres.
Envelopper chaque barre d'une pellicule plastique.
Se conservent 1 semaine au frigo ou 3 mois au congélateur.