Bâtonnets de carottes de Provigo


1 c. à thé de sel
2 c. à thé de paprika
¼ t. d'huile
2 oignons émincés
½ t. d'eau
6 c.à table de persil haché
3 c. à table de beurre
Nettoyer les carottes, les couper en bâtonnets.
Saupoudrer de sel et de paprika.
Chauffer l'huile dans une cocotte, y cuire les oignons.
Ajouter les carottes et l'eau.
Couvrir la cocotte, cuire à l'étuvée 40 minutes.
A la fin de la cuisson, ajouter le persil et le beurre.