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Bâtonnets de cheddar de Cage Aux Sports

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INGRÉDIENTS

1 tasse de farine
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/8 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de sel
1 pincée de poivre blanc
1 tasse de bière
4 tasses d'huile de tournesol
1 blanc d'oeuf
1 livre de fromage cheddar coupé en bâtonnets (petit québec)grosseur
frites

PRÉPARATION

Dans un bol mélanger les ingrédients secs. Ajouter lentement la bière.

Mélanger vigoureusement et laisser reposer pendant 1 1/2 heure. Faire chauffer l'huile à 375F. Battre le blanc d'oeuf dans la pâte.

Tremper les bâtonnets de fromage dans la pâte et laisser s'écouler l'excès.

Source: Cage aux sports
Recette 82363, publiée le 2026-05-21 à 01:28, 15 vues

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