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Bâtonnets de fromage ! de Bubble

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Ingrédients:

Fromage cheddar régulier ,mi-fort ou mozzarella coupé en morceau de 1/2pouce x 2pouces (environ)
1 tasse de chapelure de biscuits soda
1/2c. à thé de fines herbes
1/8c.à thé de paprika

Farine
Oeufs battus
Huile (pour la friture)

Préparation:

Mélanger les ingrédients de la chapelure (biscuits soda,fines herbes.paprika).

Tremper les bâtonnets de fromage dans la farine,dans l`oeuf battu,puis dans la chapelure. Faire figer 10 minutes au frigo.
Passer à nouveau dans l`oeuf battu et la chapelure .
Laisser prendre 10 minutes au frigo à nouveau.

Faire frire dans l`huile chaude jusqu`à doré .Ne pas trop cuire car le fromage coulera .
Égoutter sur un papier essuie-tout.

Mettre sur une plaque et réchauffer au four à basse température si vous ne les servez pas immédiatement.

Se congèle très bien .Faire dégeler quelques minutes avant de les faire frire.
Servir avec une salsa maison .(À SUIVRE)...
Délicieux !!!
Source: Bubble
Recette # 44463, crée le 2010-05-01 09:53:09 , Vu 618 fois
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