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Bâtonnets de poisson en sauce au beurre et fines herbes de Blue water

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Préparation: 5 minutes
Portions: 6

12-14 bâtonnets de poisson croustillants et doré Blue Water
25 mL oignon, haché finement 2 c. à table
1/2 gousse d'ail, émincée
50 mL margarine ou beurre 1/4 tasse
250 mL eau 1 tasse
25 mL fécule de maïs 2 c. à table
10 mL flocons de persil déshydratés 2 c. à thé
4 mL feuilles de tarragon séchées 1 c. à thé
4 mL bouillon de poulet instantanné 1 c. à thé
4 mL vinaigre 1 c. à thé
2 mL moutarde préparée 1/2 c. à thé
2 mL sel 1/2 c. à thé
1 pincée de poivre

Préchauffer le four à 205°C (400°F).
Cuire les bâtonnets grillés Blue Water selon les directions sur l'emballage.
Entre temps, dans une casserole de 1,2 litre (1 quart), fondre le margarine sur un feu moyen et cuire l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Refroidir légèrement puis ajouter les autres ingrédients.
Amener à ébullition en brassant constamment et poursuivre la cuisson durant 1 minute, toujours en brassant.
Verser sur le poisson et servir immédiatement.

Source: Blue water
Recette # 29150, crée le 2010-06-03 08:37:09 , Vu 305 fois
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