Bbq, mélange d'épices de Nell


1 cuil. a soupe ce cumin moulu
1 cuil. a soupe de coriandre moulu
1 cuil. a thé de thym
1 cuil. a the de poudre d'ail
1 cuil. a thé de poudre de cayenne
1 cuil. a soupe de poudre d'oignon
2 cuil. a soupe de sel
1 cuil. a soupe de cassonade
Bien mélanger et utiliser sur viande au four, au B.B.Q. ou sur broche.
Si vous faite un poulet entier, mettez du mélange aussi a l`intérieur.