Beignes au four
1 tasse de sucre blanc fin
½ c. à thé de sel
4 ½ tasses de farine
6 oeufs
½ tasse de beurre
3 c. à soupe de lait
1 c. à thé de vanille
1 c. à soupe de poudre à pâte
un peu de zeste d'un citron
Mettre le beurre dans un plat et le battre au mélangeur.
Ajouter le sucre au beurre.
Ajouter les oeufs et bien mélanger.
Mettre ensemble le lait, le zeste de citron et la vanille et les ajouter au premier mélanger
(fait de beurre)
Mettre ensemble la farine, le sel et la poudre à pâte et les incorporer délicatement
(avec une cuillère) au mélange.
Mettre la pâte obtenue dans un papier saran et la déposer au réfrigérateur
pendant au moins 24 heures.
Cuisson :
Saupoudrer légèrement la table de farine.
Rouler la pâte. Faire une abaisse d'environ ½ pouce.
Préparer les beignes.
Déposer au centre du four à 350 degrés F. pendant 20 minutes.
½ c. à thé de sel
4 ½ tasses de farine
6 oeufs
½ tasse de beurre
3 c. à soupe de lait
1 c. à thé de vanille
1 c. à soupe de poudre à pâte
un peu de zeste d'un citron
Mettre le beurre dans un plat et le battre au mélangeur.
Ajouter le sucre au beurre.
Ajouter les oeufs et bien mélanger.
Mettre ensemble le lait, le zeste de citron et la vanille et les ajouter au premier mélanger
(fait de beurre)
Mettre ensemble la farine, le sel et la poudre à pâte et les incorporer délicatement
(avec une cuillère) au mélange.
Mettre la pâte obtenue dans un papier saran et la déposer au réfrigérateur
pendant au moins 24 heures.
Cuisson :
Saupoudrer légèrement la table de farine.
Rouler la pâte. Faire une abaisse d'environ ½ pouce.
Préparer les beignes.
Déposer au centre du four à 350 degrés F. pendant 20 minutes.
Recette
23805, publiée le
2006-11-04 à 00:00, 3450 vues