Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Beignes au miel de Esther B

A+ a-


Portions : 8

Ingrédients


Préparation 1

1 sachet de levure traditionnelle de 8gr ou 2¼ c. à thé (cc)
½ tasse (125 ml) eau tiède
½ c. à thé (cc) sel

Faire lever 10 minutes.

Préparation 2

½ tasse (125 ml) lait bouilli et tiédi
¼ tasse 950 gr) sucre
1 c. à thé (cc) sel
1 oeuf
¼ tasse (48 gr) graisse fondue
3½ tasses (420 gr)farine env.
graisse Tenderflakes pour cuire

Mettre la moitié de la farine avec les ingrédients de la préparation 2, bien mélanger.
Ajouter la le mélange de la levure et le reste de la farine.
Faire une boule et laisser lever environ 2 heures. (Ça été long un peu à décoller mais ça fait une belle boule toute gonflée)
Caler la pâte.
Rouler celle-ci ½ pouce d'épaisseur, couper les beignes et les faire lever 30 minutes sur le comptoir.
Cuire dans la graisse chaude.
Peut se doubler, tripler....

Glaçage au miel

2 c. à soupe de lait (préférable d'en ajouter un peu )
2 tasses (200 gr) de sucre à glacer
1½ c. à soupe de miel

Badigeonner sur les beignes chaudes.

Source: https://estherb48.blogspot.com/2007/11/beignes-au-miel.html

Source: Esther B
Recette 30002, publiée le 2007-11-30 à 00:00, 520 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure